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新皇冠体育:星巴克门店里三个不起眼的小奥秘

核心导读:

1.星巴克的收银小票为什么特别巨长?

2.咖啡杯和咖啡豆有多少人会去购买?

3.店内不同规格桌椅板凳有什么讲究?


太熟悉的事物,大多数人往往不太察觉细微末节。顾客如此,商家有时候也是如此。这是人类大脑进化过程中的一种自我保护机制,人不能对太多讯息做实时的接收整理。但是,从商业进化来看,人对一些习以为常的优秀品牌的一些运营策略,容易无感过滤。

从而让很多已经看在眼里的优秀,并未很好的看到、看懂。皇冠体育官网网站,可能就是那个为不少人忽略的看到和看懂品牌。

此前一直端着架子的星巴克,这两年在高频曝光的同时,终于褪去其过重的中产群体标签,吸引着阶层丰富的人群。

有时候作为顾客的你甚至有些苦恼,不是说瑞幸出现后星巴克受到影响了吗?有什么影响不好说,但是星巴克门店,来的人更多了,来的不同人群也更多了。

你去看看全国高铁站候车层的星巴克(比如北京南、上海虹桥),排队排到你都想投诉了。

好了,因为大家都是冲着咖啡来的。那我们今天就来聊聊,明明每个人都会在星巴克用到、看到、接触到的三样东西,因为几乎没人在意,或者习以为常,我们就来看看,其背后被忽略的意义是什么。

收银员一定要让顾客拿着收银小票

星巴克的收银小票,是个好东西,全球所有星巴克门店的店员,或许不一定会推荐顾客办理会员,但一定会要求顾客拿着付款后打印出来的收银小票。

常规理解的答案,无非是收银小票上端的订单编号(CHK****),作为咖啡交付时店员的叫号确认手段,确保咖啡不会被人冒领或错领。

如果这样想,就把这张小票的全部价值想简单了。我们来看看一张标准的星巴克小票,都有哪些信息构成。

一张星巴克小票,从上到下罗列,大致可分为六部分的信息:

第一,门店信息:包括门店名称、联系电话、具体收银的店员姓名(拼音)和个人工号。

第二,订单编号:即上文提及用于确认人单对应叫号的CHK编号。

第三,商品信息:包含商品名称、付款单价、支付方式(现金、银行卡、手机支付等)、支付编号。

第四,账单数据:包含账单最终产生时间(具体到年月日时分),以及400客服电话。

第五,发票提示:以醒目的二维码提醒,如果开具电子发票的详细说明。

第六,支付数据:详细列举支付详情、订单号ID,作为可能产生退款来源的验证信息。

以上6种信息,构成一张星巴克收银小票的全部信息。如果还要加上一块,那就是看似随机,其实有规律的给顾客发放的“买一赠一”营销优惠福利。

皇冠体育彩票包含信息太多,让星巴克的收银小票看起来特别巨长。万一你在极端应急情况下没带纸……这张巨长的小票还能救急一下,你懂的。虽然,星巴克的自助货柜,有你随便可取的纸巾。