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帝都外卖大赏,谁才是北京外卖之王

外卖,由打包形式发展而来,堪称21世纪最伟大的发明之一。

每到饭点时分,总会出现这样一群人的身影,他们驾驶着电动车在大街小巷中穿梭,虽然服装颜色款式不一,却有着一个共同的使命,拯救这座城市中饥肠辘辘的灵魂。他们风雨无阻地把美食送往千家万户,满足饥饿之人的口腹之欲。

数读菌爬取了饿了么平台北京地区外卖商品共计174万条数据,试图找出称霸北京地区外卖的那个它。

羊肉串,北京外卖之王

纪录片《人生一串》的第一集《无肉不欢》中这样形容烧烤:“烧烤的江湖,每一刻都有新人涌现,而肉是永远的主角儿,几串烤肉一杯美酒,这就是深夜路边的那份得意,这就是平凡热辣的市井人生。”

深夜,与三五好友聚集在街头巷尾的烧烤摊,享受疲惫生活中难得的放松一餐。如果懒得出门或是想独自享用,外卖也可以将烧烤的夏日感与烟火气带入家中。

从外卖菜品销量来看,羊肉串是当之无愧的北京外卖之王,月销量多达217万份,同样是串,销量是第二名望京小腰的近五倍。

立志做“中国街头烧烤无冕之王”的望京小腰在北京并非浪得虚名,只不过以“小腰”做特色的店铺,销量最高的却还是羊肉串。

“羊肉串”这三个字本身就极具魅力,一提到它,仿佛耳边就响起了滋滋啦啦的烤肉声,夹杂着街边极具地方特色的叫卖声,眼前便是烧烤架上翻涌着的白烟。

除了烧烤摊上的王者羊肉串,在北京外卖菜品销量榜上,同为烧烤菜品的望京小腰、烤牛肉、烤鸡翅等也榜上有名。

除了烤串儿,快餐和家常菜也是外卖菜品中的主力。

鸡腿堡、薯条、香辣鸡翅、鸡米花、北京鸡肉卷、麦辣鸡翅、奥尔良鸡翅、墨西哥鸡肉卷等常见快餐餐品销量高,一方面是因为肯德基、麦当劳等连锁餐饮店数量多,另一方面则是很多自营的小汉堡店选择使用和肯德基、麦当劳相同的餐品名称。

而一些家常菜,例如宫保鸡丁、酸辣土豆丝、蛋炒饭、麻婆豆腐等,可以说是最难碰雷的菜品了。

吃烧烤如果只是吃肉,舌头也会觉得寡淡,最好再来点啤酒,才能将整场气氛推向高潮,聊天也会更畅快。韩剧《来自星星的你》带火了炸鸡与啤酒的搭配,但对于中国人来说,烧烤和啤酒这样的组合才更有吸引力。

从饮料的外卖销量来看,啤酒确实发挥正常,但饮料届中的外卖之王还是被以绝对优势领先的可乐夺得,其后是雪碧、啤酒、矿泉水和绿茶。

相比啤酒,可乐和雪碧的适用场景更加广泛,在炎炎夏日,谁不想来一罐咕噜咕噜冒着气泡的“冰阔落”呢?